Domaine Berthoumieu Charles de Batz Jahrgang:2019 Blauebeeren und Kirsche

Blauebeeren und Kirsche

Degustation: Die Trauben für diesen Weisswein werden Ende Oktober von Hand gelesen und in Edelstahltanks vergoren

ist L10 ein 10 Jahre alter

Anschliessend wird der Chardonnay in Barriques à 228 Liter ausgebaut und der Sauvignon in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern

Der Abgang ist weich und warm

Domaine Berthoumieu Charles de Batz Jahrgang:2019 Blauebeeren und KirscheDegustation: Der Rotwein ist nach dem ursprnglichen Namen von d'Artagnan bennant, dem berhmten Musketier aus der Gegend. Er wird aus 90% Tannat und 10% Cabernet Sauvingon gekeltert, die von 50 bis 100 Jahre alten Rebstcken stammen. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren und reift fr 12 Monate in neuen Barriques. Er hat eine dunkelrote Farbe mit einem schwarzen Kern und ein konzentriertes Aroma von Brombeeren, Pflaumen, frischer Vanille und Holz. Am