Il Palagione - Lyra Vernaccia di San Gimignano DOCG 2021 TK-Artikel von denen etwa ein Drittel

von denen etwa ein Drittel neu ist

die dem Wein eine deutlich spürbare Mineralik mitgeben

in dem die Trauben maximal ausreifen können

Gelesen wird natürlich ausschließlich manuell

davon 12 Monate im großen Tonneaux aus Allier-Eiche sowie weitere 12 Monate in der Flasche bevor der Wein endgültig freigegeben wird

Il Palagione - Lyra Vernaccia di San Gimignano DOCG 2021 TK-Artikel von denen etwa ein DrittelGiorgio Comotti gehrt mit seinen Vernaccias inzwischen zur Spitze der einzigen weien DOC Region in der Toskana. Giorgio verwendet in seinen nordstlich ausgerichteten Anlagen in den Lagen Palagione und Montagnana alte Vernacchia Klone, die auf den sand und lehmhaltigen Muschelkalkbden mit skelettreicher Struktur fr ausgzeichnete Frische sorgen. Gleichzeitig wird die typischen Aromatik der Rebsorte mit einer feinen Mineralik in den Vordergrund gestellt.