Kalbsbäckchen vom Burgstädter Angus Rind stroh-schwein Zartes Rehfleisch

Zartes Rehfleisch

unwiderstehlich

auf welchem Weg man das Porterhouse zubereitet

Unsere Burgstädter Kalbsbäckchen stammen aus dem Kaumuskel des Tieres und zählen zu den beliebtesten Stücken für echte Schmorgerichte

Seine zarte Fleischstruktur und der Geschmack laden einfach zum Genießen ein

Kalbsbäckchen vom Burgstädter Angus Rind stroh-schwein Zartes RehfleischUnsere Burgstdter Kalbsbckchen stammen aus dem Kaumuskel des Tieres und zhlen zu den beliebtesten Stcken fr echte Schmorgerichte. Durch ihre krftige Struktur eignen sie sich nicht zum Kurzbraten, entfalten aber beim langen Garen oder Schmoren ein unvergleichlich zartes Ergebnis. Kalbsbckchen sind ein klassisches Gericht der gehobenen Kche: Langsam gegart werden sie butterweich, saftig und entwickeln ein besonders intensives Aroma ideal fr Rotwein Jus,