Butterkäse vat-8.1000 Der Schlegel wird mit feinen

Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen und anschließend geräuchert

Aus der perfekten Verbindung zwischen Brotklee aus Toblach

Die wunderschöne Blütenmischung kann auch für dekorative Zwecke verwendet werden

leicht säuerlichen und doch samtigen Geschmack

Er wird mit frischer

Butterkäse vat-8.1000 Der Schlegel wird mit feinenButterweich und unheimlich lecker: so schmeckt der Butterkse vom Neuhaus Hof! Der Rohmilchkse wird 5 Wochen lang gereift und unter der gelbbraunen Rinde steckt ein strohgelber, kompakter Teig mit unregelmiger Bruchlochung. Am Gaumen entfaltet der Butterkse seinen feinen, leicht suerlichen und doch samtigen Geschmack. Ideal zu Blutorangen Marmelade und Honig oder aber zum Aperitif, dazu ein Glschen trockenen Weiwein.