pellegrino 1880 lucimare spumante brut charmat sekt terre siciliane straff und mineralisch

straff und mineralisch

▸ Fenchel

Der 2022er mazerierte lange und reifte mindestens ein Jahr verteilt auf Stahl und Barrique

Sajazarra liegt auf 520 m und zählt zu den kühlsten Zipfeln der Rioja Alta

Vanille und Akazienblüte liegen über reifer Quitte

pellegrino 1880 lucimare spumante brut charmat sekt terre siciliane straff und mineralischLimette. Weie Blten. Blattgrn. Ernte Anfang August, Kstensand. Sauber, knackig, salzig. Bei 6 C gekhlt rumen feine Perlage, Limettenanklnge und salziger Abgang den Feierabend frei. Die Trauben wachsen zwischen Meeresniveau und 150 m auf kalkhaltigem Sand; die knackige Sure passt zu gegrillten Zucchini auf dem Balkon. Pellegrino liest die kstennahen Parzellen fr Lucimare bereits in den ersten zehn Augusttagen, bevor die sizilianische Hitze die Sure