Blázquez | Jamon Ibérico Bellota | Pata Negra | geschnitten | ES | 100 g Grill Diverse womit sich das Volumen von

womit sich das Volumen von Jahr zu Jahr vermindert und der Essig immer „molliger“ wird

Die einzelnen Fäden werden anschliessend in Handarbeit gezogen und zum Trocken ausgelegt

Herkunft: Chile

Geschmack: Tiefes

naturbelassener Methode Rohschinken und Wurstwaren her

Blázquez | Jamon Ibérico Bellota | Pata Negra | geschnitten | ES | 100 g Grill Diverse womit sich das Volumen vonSeit mehr als 80 Jahren stellt die Familie Blzquez nach traditioneller, naturbelassener Methode Rohschinken und Wurstwaren her. Der Betrieb wird in vierter Generation umsichtig von der Grnderfamilie Blzquez geleitet. Die Region um Salamanca gilt als Wiege der Rohschinken Herstellung. Heute ist es vor allem die Region zwischen den Drfen Crespos und Guijuelo. Reine, iberische Schweine bilden die Grundlage fr hervorragende Produkte und den guten