WE SHOULD ALL BECOME LOUDER. Gutsabfüller: Weingut Bergkloster | Seegasse

Gutsabfüller: Weingut Bergkloster | Seegasse 25 | 67593 Westhofen | DE-ÖKO-022

Säure- und Alkoholwerte waren ideal

Die Trauben für den Silvaner Natur wurden direkt gepresst und lagerten im alten Holzfass

Naturwein aus Südfrankreich

Sie erfuhren 7 Tage Kaltmaceration

WE SHOULD ALL BECOME LOUDER. Gutsabfüller: Weingut Bergkloster | SeegasseEin maischevergorener Savignin (Roter Traminer), gewachsen auf kargem Muschelkalk. Die relativ kurze Maischestandzeit und die lange Reife auf der Vollhefe unter Flor sorgen fr angenehme Sure und einen guten Trinkfluss. Ein Orange Wein, auf den man sich einlassen sollte und den man ber mehrere Abende hinweg genieen kann. Dann wird er lange im Gedchtnis bleiben. In Simon Haags Portfolio der "lauteste" Wein, den er in unruhigen politischen Zeiten schuf