Kichererbsen - Chana Dal, halbiert, getrocknet, 2 kg sub-pasten-und-zubereitungen Cocktails oder als Deko auf

Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten

Zitrusfrüchte werden ganz erlesen gezestet

wo eine dezente Note reiofer Tomaten und erfrischende Säure gewünscht ist

In Scheiben geschnittene grüne Oliven in Salzlake eingelegt

Kühl und trocken lagern

Kichererbsen - Chana Dal, halbiert, getrocknet, 2 kg sub-pasten-und-zubereitungen Cocktails oder als Deko aufKichererbsen sind wie Bohnen und Linsen Hlsenfrchte. Anwendung in gekochtem Zustand oder bei ganzen Erbsen als gekeimte und anschlieend blanchierte Sprossen. Sie sind ernhrungs physiologisch wertvoll. Mit ihrem leicht nussig slichen Geschmack sind Kichererbsen in den Kchen von Indien ber Nordafrika bis nach Sdeuropa geschtzt. Sie lassen sich zu Frikadellen, Paste, Brotaufstrich oder Dip verarbeiten und harmonieren gut zu Reisgerichten und Couscous.