Nesmuk Janus 5.0 Kochmesser, 180mm, Edelstahlzwinge, Griff Micarta grün, 1 St sub-fonds-und-demi-glace Trinktemperatur 5 °C
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Nesmuk Janus 5.0 Kochmesser, 180mm, Edelstahlzwinge, Griff Micarta grün, 1 St sub-fonds-und-demi-glace Trinktemperatur 5 °CIm Janus 5. 0 bndeln sich die langjhrige Erfahrung und das handwerkliche Knnen von Nesmuk. Die 4 mm starke und 180 mm lange Kochmesser Klinge aus rostbestndigem Hochleistungsstahl mit Niobanteil bietet hervorragende Schneidperformance bei hchster Zhigkeit und ist mit einer hochwertigen DLC Beschichtung (Diamond like Carbon) veredelt. Diese zeichnet sich durch enorme Hrte (2. 300 Vickers), niedrige Reibwerte und hohe Haftfestigkeit aus. Die massive
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