Ehrenhausen "Zeitspiel 3" 2021 Griechenland Nur ein feines Tannin kleidet

Nur ein feines Tannin kleidet den Gaumen

Grapefruit und grünen Früchten vermischen sich mit Noten von getrockneten Kräutern und Kiefer

Kräuter wie Rosmarin und Thymian sowie ein Hauch Fenchel sind nach längerem Sauerstoffkontakt ebenfalls zu erkennen und betonen seinen frischen Ansatz

eine ausgedehnte Reifephase und Lagerung unter perfekten Bedingungen zu ermöglichen

QUALITÄT: VPD Großes Gewächs

Ehrenhausen "Zeitspiel 3" 2021 Griechenland Nur ein feines Tannin kleidetWarum wir ihn lieben? Dieser Wein ist eine Sptfllung des Sauvignon Blanc aus den Rieden Wielitschberg, Grassnitzberg und Ottenberg in Ehrenhausen mit Bden aus Ton Mergel und Muschelkalk. Er verbindet die Stilistik der Sdsteiermark mit der des Weinguts Tement sowie mit 36 Monaten Zeit, die der Sauvignon Blanc auf der Feinhefe in 900 Liter , 1. 200 Liter und 2. 400 Liter Fudern verbringen durfte. Der Wein wurde vorher nach einer kurzen Maischestandzeit