Rippon Emma's Block Mature Vine Pinot Noir 2017 Vranken iberischer Wurst und dunklen

iberischer Wurst und dunklen

Der Druck am Mittelgaumen ist beeindruckend

Zitruszesten und reifen Steinfrüchten wie Pfirsich und Mirabelle

Christophe und Anne-Sophie Ay ernten ausschließlich von Hand

In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und der Most bei kontrollierter Temperatur vergoren – so bleiben die primären Fruchtaromen optimal erhalten

Rippon Emma's Block Mature Vine Pinot Noir 2017 Vranken iberischer Wurst und dunklenDer Rippon Emma's Block Mature Vine Pinot Noir 2017 ist die wohl femininste und zugnglichste Interpretation des Hauses Rippon ein Pinot Noir mit Finesse, Tiefe und erstaunlicher Eleganz. Die Trauben stammen von einer eigenstndigen Parzelle direkt ber dem Lake Wanaka, deren Reben zu den ltesten der gesamten Region Central Otago zhlen. Das Zusammenspiel aus reifer Frucht, khlem Klima und alten Reben verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Komplexitt,