E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2020 Ottin Vini Lakritz und einer Espresso-Röstnuance

Lakritz und einer Espresso-Röstnuance

nicht zu kalt eingeschenkt zu werden

sein unverwechselbar frisches und feines Aromenspiel entfaltet sich jedoch am schönsten jung

einem Hauch Ingwer und gerösteten Mandeln

Der Vinifikationsprozess umfasst eine sorgfältige Gärung in traditionellen Eichenfässern

E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2020 Ottin Vini Lakritz und einer Espresso-RöstnuanceDer Barolo Via Nuova 2020 von E. Pira e Figli Chiara Boschis verbindet die Tiefe dunkler Frucht mit der duftigen Eleganz des Nebbiolo und prsentiert sich zugleich fokussiert und przise. Als Lagen Cuve aus mehreren Top Parzellen der Barolo Zone, biologisch bewirtschaftet und behutsam in franzsischer Eiche ausgebaut, glnzt er mit seidig polierten Tanninen und markanter, kalkiger Mineralitt. Chiara Boschis Pionierin moderner Barolo Handwerkskunst und