2023 Wild Roots, Red, Weingut Landerer, Baden Tenuta Mara Eukalyptus und Kakao

Eukalyptus und Kakao

Eine ausdrucksstarke Neuinterpretation dessen

Auf diesem mineralreichen Boden der Vergangenheit liegen einige der besten Einzelfelder des Rings

Die malolaktische/Apfelmilchsäuregärung findet in Barriques statt

am Mittelhang

2023 Wild Roots, Red, Weingut Landerer, Baden Tenuta Mara Eukalyptus und KakaoLeichter, sehr zugnglicher und sehr saftiger Wein, der mit seinen einladenden und lebendigen Fruchtaromen leicht zu trinken ist. Angenehm abgerundet mit weichen Tanninen. Leicht gekhlt bei 14 Grad als Aperitif, zu Gemsegerichten und leichten Gerichten mit rotem Fleisch servieren. Die Trauben bestehen zu 100 % aus Pinot Noir und werden einer dreiwchigen Mazeration Carbonique unterzogen. Anschlieend werden sie sanft gepresst, bevor sie acht Monate lang