Domaine de Chevalier 1978 - 0,75l Champagne Henriot Im Keller werden die Trauben

Im Keller werden die Trauben behutsam entrappt und bei kontrollierten Temperaturen vergoren

Das Abfüllen in die 3‑Liter‑Jeroboam verlangsamt die Entwicklung und bewahrt Frische und Primärfrucht länger

die nachhallen

Der Wein zeigt sich bereits jetzt sehr zugänglich und harmonisch

exotischem Holz und kandierter Kirsche

Domaine de Chevalier 1978 - 0,75l Champagne Henriot Im Keller werden die TraubenDomaine de Chevalier 1978 aus Bordeaux verbindet Cabernet Sauvignon mit gereifter Pessac Lognan Wrze, Tabak und Leder sowie Trffel und Zederton im Glas. Das ist reifer Graves in einer dunklen, ruhigen Tonlage. Die 12,5 Prozent Alkohol geben ihm eine feine Linie. Der Jahrgang 1978 spricht heute mit Patina, Erde und erstaunlich klarer Frucht. ber den Wein Domaine de Chevalier liegt in Lognan in einer von Wald eingefassten Lichtung. Diese etwas