MANN RÖTLICH die anderen zwei Drittel wurden

die anderen zwei Drittel wurden im Maischetank 28 Tage überschwallt

Oder wie Manfred Klimek es in der WELT am Sonntag auf den Punkt bringt: "Ein Statement gegen die Langeweile vieler alkoholfreier Getränke

Die Regent-Trauben wurden auf der Maische vergoren

nicht viele

der in der Gegend lebt

MANN RÖTLICH die anderen zwei Drittel wurdenDiese ausgefallene Cuve enthlt sowohl rote als auch weie Trauben. Warum? Warum nicht!?! Schlielich fallen Naturweine ja ohnehin aus der Rolle, sind nicht sinnvoll konventionell klassifizierbar und drfen deshalb auch mal anders sein. Der "Rtlich" von Andi Mann aus dem Jahrgang 2020 besteht zu je einem Drittel aus direkt gepresstem Merlot, Riesling und Silvaner, ergnzt um 10% zwei Wochen auf der Maische vergorenem Dornfelder. Die Lagerung erfolgte ohne