Silvaner Alte Reben 2018 Schaumwein schnell zu sein

schnell zu sein

ein kleinerer Teil im 500l-Holztonneau und nach sechsmonatigem Feinhefelager abgefüllt

Dieser Pinot Blanc wurde auf 500 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und begeistert

Ein Produkt das in über 35 Mio

die zarte Schwester des Grauburgunders

Silvaner Alte Reben 2018 Schaumwein schnell zu seinAuch 2018 gelingt Saalwchter ein Silvaner, der so kraftvoll wie stilsicher ist, dabei aber keine Spur zu dominant auftritt. Frchte von bis zu 50 jhrigen Reben, die auf den kargen Ingelheimer Kalksteinbden gewachsen sind, wurden nach zwlf Stunden auf der Maische mit der alten Holzspindel gepresst und spontan im groen Holzfass vergoren. In der Nase leicht herber Bltenduft, etwas rauchig, wie es Saalwchters Handschrift ist. Im Mund (nach grozgigem