Illahe Winery, Viognier, Willamette Valley, 2023 Château Faugères Die Trauben werden Anfang Oktober

Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand geerntet und der Wein einer malolaktischen Gärung mit den Schalen unterzogen

Besonders hervorzuheben ist die Fähigkeit des Hauses

Nuits-Saint-Georges les Cailles

aus Pommard in Burgund

weil seine cremige Textur die Speisen nicht überdeckt

Illahe Winery, Viognier, Willamette Valley, 2023 Château Faugères Die Trauben werden Anfang OktoberViognier ist eine wundervolle Traube mit groartigen Aromen. Wie man bei Illahe selbst sagt: Frhling in der Flasche. Viognier Trauben, die auf eigenen Feldern geerntet und in neutralen Fssern gereift werden, um den Traubencharakter zu bewahren. Dieser Viognier springt mit Noten von reifem Steinobst, Blumen und Ananas aus dem Glas. Im Mund ist der Wein mittelkrftig mit cremiger Struktur und relativ geringem Suregehalt. Ein Wein fr glckliche Zeiten oder