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Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 300 g Storing_temp.5° Eine Käse-Sauce aus Magermilch

Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 300 g Storing_temp.5° Eine Käse-Sauce aus Magermilch

Name: Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 300 g Storing_temp.5° Eine Käse-Sauce aus Magermilch
Brand: jftbasic.com
SKU: 54733683302
Price: 45.44 USD
Availability: InStock
Rating: 4.381600000000001 (21 reviews)

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Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 300 g Storing_temp.5° Eine Käse-Sauce aus MagermilchFr die schnelle und unkomplizierte Produktion robuster und kalter Espumas. Espuma cold in kalte Flssigkeit einmixen. Entfaltet seine stabilisierende Wirkung ohne Erhitzen. Mindestens 3h im Khlschrank ruhen lassen. In einen geeigneten Siphon fllen und mit N20 Patrone(n) begasen. Je nach gewnschter Stabilitt 0,5 bis 2,5% (100 ml Flssigkeit = 2,5 g Espuma cold).

Store: jftbasic.com · Domain: jftbasic.com

Description

Eine Käse-Sauce aus Magermilch

Ideal als Begleitung für diverse Fleischgerichte

Während normales Salz oft körnig auf der Zunge liegt und einen leicht bitteren Geschmack hinterlässt

Putensteaks

Eine klassische nordindische Gewürzmischung

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