umbria rosato igt 2024 roccafiore W20-21gen10 die an reife Kirschen erinnern

die an reife Kirschen erinnern

E’ uno champagne che esprime perfettamente il concetto di champagne moderno

Bei einem romantischen Abendessen kann er mit einem Risotto mit Spargel und Parmesan kombiniert werden

ma non meno convincente: il Collepiano resta il Sagrantino giusto per chi vuole capire la denominazione senza aspettare dieci anni in cantina

Rosso rubino intenso con sfumature porpora

umbria rosato igt 2024 roccafiore W20-21gen10 die an reife Kirschen erinnernRosa antico al calice, con delicati riflessi ramati. Possiede un bouquet olfattivo elegante e fine, costituito da sentori fruttati che ricordano il melograno e il lampone. Piacevolmente fresco il sorso, buona la persistenza e delicatamente sapida la chiusura. Entro la prima decade di settembre, tramite vendemmia manuale, sono raccolte le uve di sangiovese, che vinificate in purezza danno vita a questo Umbria Rosato IGT Rosato Roccafiore, della cantina