Amarone Riserva DOCG 2011 "Due Mori" Piemont Farbe: helles Gelbgold mit grünlichen

Farbe:                                  helles Gelbgold mit grünlichen Reflexen

Am Gaumen ist er vollmundig und samtig mit gut eingebundenen Tanninen

als Zeichen dieses schonenden Umgangs kann sich ein leichtes Depot in der Flasche bilden

Der Prosecco wird aus der Traubensorte Glera gekeltert

Herkunft                              Italien

Amarone Riserva DOCG 2011 "Due Mori" Piemont Farbe: helles Gelbgold mit grünlichenDie Riserva "Due Mori" ist eine Homage an die beiden Grossvter der Familie Morini und Grnder von der Azienda Agricola Latium. Dieser Amarone wird in sehr kleinen Mengen und nur in Spitzenjahren produziert, zum ersten Mal im 2008 mit genau 1997 Flaschen. Der Due Mori setzt sich aus 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Oseleta zusammen. Die Maischung dauert ber 2 Wochen bei kontrollierter Temperatur, der Ausbau findet whrend 42 Monaten in zur Hlfe