2008 Champagne Gosset Celebris Extra-Brut Louis Latour Bei einem Haus wie Yquem

Bei einem Haus wie Yquem ist die Identität nicht nur eine Frage des Namens

die an den Ausbau in Eiche erinnert und dem Wein eine würzige Tiefe gibt

Der 2019er wurde traditionell als Cuvée aus Cabernet Sauvignon

Die Domaine selbst beschreibt es als „die Suche nach der Nadel im Heuhaufen“

zum Beispiel Kalbsrücken oder Hähnchen mit Sahnesauce

2008 Champagne Gosset Celebris Extra-Brut Louis Latour Bei einem Haus wie Yquem1584 stellte Pierre Gosset, Stadtrat von A und Weinbauer, aus der Ernte seiner eigenen Weinberge vor allem rote, stille Weine her. Damit ist Gosset das lteste Weingut der Champagne. Im 18. Jahrhundert wurde jedoch die Produktion stiller Weine in und um A auf Schaumwein umgestellt. Die malolaktische Grung wird sorgfltig vermieden, um die Apfelsure zu erhalten, die fr die natrlichen Fruchtaromen sorgt. Gosset stellt die besten Crus des Marne Gebiets