Limfjord-Miesmuscheln Nr. 2 | leicht geräuchert in kaltgepresstem Rapsöl | Fangst | København | Dänemark oktopus Familienrezepten und echter handwerklicher Sorgfalt

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Limfjord-Miesmuscheln Nr. 2 | leicht geräuchert in kaltgepresstem Rapsöl | Fangst | København | Dänemark oktopus Familienrezepten und echter handwerklicher SorgfaltLimfjord Miesmuscheln Nr. 2, leicht geruchert in einer Marinade aus kaltgepresstem Rapsl. Im kalten Wasser des dnischen Limfjords wachsen die blmuslinger (Miesmuscheln) nur sehr langsam. Dies sorgt dafr, dass sie einen besonders feinen Geschmack und eine besonders feine Textur entwickeln. Die meisten von ihnen werden in auslndische Kchen verschifft, doch einige ausgewhlte gehen an lokale Produzenten. Conserverie Fangst Eine moderne und junge Firma.

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