Plančić Moderna Superbus trüffel seine sortentypischen Eigenschaften zu bewahren

seine sortentypischen Eigenschaften zu bewahren und gleichzeitig an Komplexität zu gewinnen

mit einer angemessenen Säure

Boden: Roterde mit zerstoßenem Kalksteinkies

der von Hand an den Hängen der Ćićarija gesammelt wird

reduziert die Bildung von dunklen Flecken auf der Haut

Plančić Moderna Superbus trüffel seine sortentypischen Eigenschaften zu bewahrenTrockener Rotwein aus der Auslese von Traubensorten: Plavac Mali, Darnekua, Cabernet Sauvignon und Merlot aus dem Starigrader Feld, das unter dem Schutz der UNESCO steht. Der Wein wird mit der Assemblage Technologie, Mazeration und Fermentation hergestellt und reift mindestens 24 Monate in 500 Liter Fssern auf feinem Hefesatz. Vor der Abfllung reift der Wein mindestens 36 Monate und oxidiert bei einer Temperatur von 16 20 Grad. 2020.