Auggener Spätburgunder Spätlese Alte Rebe trocken Burkheimer modifizierte Stärke)

modifizierte Stärke)

Weinausbau Traubengut aus besonders ausgewählten und ertragsreduzierten Rebanlagen

der wiederum eine natürliche Mutation des Spätburgunders ist

Das Produkt ist auf 1

Einzigartig und unverwechselbar

Auggener Spätburgunder Spätlese Alte Rebe trocken Burkheimer modifizierte Stärke)Durch die Vergrung mit der Beerenhaut, welche die Farbstoffe enthlt, erhlt er seine typisch tiefrubinrote und intensive Farbe. Durch Selektion am Rebstock wurde gezielt auf eine geringe Ertragsmenge geachtet. Dadurch entwickelt sich dieser Wein sehr krperreich mit einer komplexen Geschmacksflle. Die Trauben wurden bei 100 chsle von Hand gelesen. Die Gerbstoffe prsentieren sich sehr weich und abgerundet. Am Gaumen weist der Wein intensive Beerenaromen