silvio Jermann : Pinot Grigio DOC Friuli, 2025 0,75l Schweiz eleganter Amarone mit großer Tiefe

eleganter Amarone mit großer Tiefe und ausgezeichnetem Reifepotenzial

Spinatknödel

Die anfänglich weinige Note entwickelt sich mit Nuancen von Vanille und roten Früchten

Gewürze und feine Röstaromen

Empfehlung: zu rotem Fleisch und zu allen Wildgerichten

silvio Jermann : Pinot Grigio DOC Friuli, 2025 0,75l Schweiz eleganter Amarone mit großer TiefeWeinstil: Weisswein trocken,voll und samtig mit einer exzellenten Struktur und harmonischem Abgang. Anbaugebiet: Friaul Julisch Venetien (Venezia Giulia) Klassifizierung: IGT Venezia Giulia Rebsorte: 100 % Pinot Grigio Alkoholgehalt: 12,5 % vol. (typischer Wert) Bodenart: Mergel und Sandstein ("Ponca" Bden) Vinifikation: Temperaturkontrollierte Vergrung im Edelstahltank Ausbau: Mehrere Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank (kein Holzkontakt)