Treize Épices France Pfeffer Moles und Suppen

Moles und Suppen

wo Sie eine exotische Note in zurückhaltend gewürzten Speisen anstreben

Zitrus­früch­ten

Sie besitzen ein ausgeprägt exotisches Fruchtaroma und sind extrem scharf

Sie werden in Asien und Arabien in vielen Currys

Treize Épices France Pfeffer Moles und SuppenDas Treize ist eine komplexe und aromatisch vielschichtige Variante des franzsischen Klassikers Quatre pices. Es wrzt insbesondere Ragouts, Pasteten, Wrste, Pilze, Terrinen und generell Schmorgerichte, Pfannengerhrtes, Gratins, Wintergemse, Wild, Lamm und Rind. Persnlich verwende ich es gerne als aparten Pfefferersatz in der italienischen und franzsischen Kche sowie als Lebkuchen und Glhwein Gewrz.