Weingut Rudi Wagentristl - Kreideberg Pinot Noir 2022 TK-Artikel Während der 8 Monate Reifezeit

Während der 8 Monate Reifezeit auf der Vollhefe durchläuft der Wein die malolaktische Gärung

Dabei überlässt er den Wein dann völlig sich selbst

in dem die Trauben maximal ausreifen können

Vergoren wird natürlich spontan

die auf den alten Solcacos-Anlagen wachsen

Weingut Rudi Wagentristl - Kreideberg Pinot Noir 2022 TK-Artikel Während der 8 Monate ReifezeitDieser einzigartige Pinot Noir war die Basis fr die langjhrige Zusammenarbeit mit Rudi Wagentristl. Nach einer Probe in der Gebietsvinothek in Purbach am Neusiedlersee musste ich den Winzer dahinter kennenlernen. Bis heute eine Entscheidung, ber die ich immer noch glcklich bin wegen der Person Rudi und seiner bodenstndigen und zuvorkommenden Art sowie auch ber seine Weine, die sich seit ber 10 Jahren immer weiter entwickelt haben. Der Pinot Noir