Citadelle No Mistake Old Tom Gin Pacher Hof zusätzlich grüne Lese im Sommer

zusätzlich grüne Lese im Sommer zur Ertragsreduktion

getragen von süßen

anschließend reift der Wein viele Monate in französischer Eiche (hoher Anteil neuer Fässer) und ruht vor der Freigabe zusätzlich in der Flasche

Syrah und Carignan profitieren hier von der Wärme des Südens und den nächtlichen Abkühlungen

Einige stammen aus den 1890er Jahren und Grenache hat den größten Anteil an den Weinen

Citadelle No Mistake Old Tom Gin Pacher Hof zusätzlich grüne Lese im SommerCitadelle No Mistake Old Tom Gin ist der erste Gin aus der Extreme Serie von Maison Ferrand eine Linie, die bewusst die Grenzen der klassischen Gin Kategorie auslotet. Gest wird er nicht mit gewhnlichem Zucker, sondern mit Ferrands einzigartigem toasted aged sugar, einem im Fass gereiften Zuckerblend, der sonst bei den Plantation Rums eingesetzt wird. Damit verbindet dieser Old Tom auf faszinierende Weise historische Gin Tradition mit der aromatischen