2019 Chateau Petrus Elio Perrone anhaltender Geschmack mit abgerundeten Tanninen

anhaltender Geschmack mit abgerundeten Tanninen und anhaltender Frucht

Neben der Bedeutung der Qualität der Weine möchte die Familie durch ihr ökologisches Handeln auch ihren Kindern das Land lebendig und intakt hinterlassen

was dem Wein zusätzliche Tiefe und feine Brioche-Noten verleiht

Cabernet Sauvignon die nötige Bühne zu geben und Merlot dort einzusetzen

dazu gern etwas Brioche oder ein leichter Butterteig

2019 Chateau Petrus Elio Perrone anhaltender Geschmack mit abgerundeten TanninenDer Petrus hat nach der Abfllung seine undurchsichtige purpurschwarze Farbe behalten und kndigt das scheinbar gefrorene Gletschertempo an, mit dem sich dieser Wein entwickelt. Er ffnet sich sehr widerwillig, erfordert viel Luft mit kraftvollem Rollen und nach einigen Stunden erwacht dieser Riese von einem Wein. Whrend er sich schlielich entfaltet, verwandelt er sich langsam in eine kraftvolle, fantastisch saubere Nase aus eingelegten Pflaumen,