La Brune Les Fantomes de Montmartre also noch vor der Wiederzulassung

also noch vor der Wiederzulassung in der Schweiz am 1

Viele halten `Absente´ daher nicht für einen Markennamen sondern für die Gattungsbezeichnung eines Ersatzproduktes

Destilliert wird dieser Absinth wird auf klassische Weise aus Wermut

nach Lakritz und Anis schmeckender Absinth mit einer leichten Bitterkeit im Hintergrund

Der Absinth wurde bereits mehrfach ausgezeichnet

La Brune Les Fantomes de Montmartre also noch vor der WiederzulassungDieser Absinth wurde in der Tradition eines Bourbons in neuen Amerikanischen Eichenfssern gereift, die Auflage ist streng limitiert auf 60 Flaschen. Die dominante Note des Eichenfasses berlagert eine stets prsente, komplexe Note von Wermut, Anis, Fenchel und den Frbekrutern. Ziel von Stefano Rossoni war es einen Absinth zu kreieren, den man sowohl klassisch mit Eiswasser als auch pur oder auf Eis genieen kann.