Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2021 Beaujolais REBSORTE: Chardonnay Weißburgunder

REBSORTE: Chardonnay Weißburgunder

Im Glas hat er eine orangegelbe

Die Frucht kommt am Gaumen deutlich intensiver zur Geltung und rundet ihn sehr harmonisch ab

Peter Jakob Kühn

Die Trauben werden im August von Hand gepflückt

Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2021 Beaujolais REBSORTE: Chardonnay WeißburgunderWarum wir ihn lieben? Khns Teil der Hallgartener Jungfer liegt direkt oberhalb vom Doosberg auf rund 220 Metern Seehhe. Der Boden ist Abtragungsmaterial vom Rheingaugebirge mit einem hohen Quarzitanteil, vermischt mit Lsslehm. Leicht nach Sdost geneigt, ist der Weinberg etwas khler als der Doosberg. Der Ausbau erfolgte im eigens angeschafften Stockinger Holzfass. Der Wein liegt jedes Jahr in demselben Fass, wodurch der Holzeinfluss kaum noch sprbar