Chablis 1er Cru Fourchaume Chablisienne, 2021 Langoa Barton Kalbfleisch

Kalbfleisch

das der Barriquelagerung zu verdanken ist

Lammrücken mit Kräutern oder Rehrücken mit Preiselbeeren greifen die dunkle Frucht und die feinen Tabaknoten des Weins sehr schön auf

Hier kommen 18 Monate in französischen Barriques zum Einsatz

während die nachhaltige Bewirtschaftung den Fokus auf gesunde

Chablis 1er Cru Fourchaume Chablisienne, 2021 Langoa Barton KalbfleischChablisienne Fourchaume Chardonnay 2021 aus Chablis zeigt khle Mineralitt, Tiefe und die klare Handschrift des Kimmeridge Kalks. ber den Wein Die Chablisienne arbeitet in Chablis mit Parzellen, die auf dem fr die Region typischen Kimmeridgium Kalk und Ton stehen. Genau diese Bden geben dem Chardonnay aus Chablis seine przise, salzige Linie und die Spannung, die man auch im Jahrgang 2021 wiederfindet. Der Stil ist meist von Klarheit geprgt, weniger von