Riesling WACHENHEIMER GOLDBÄCHEL PC QW 2019 Dr. Bürklin-Wolf Risotto wie es der Restzuckerwert erwarten

wie es der Restzuckerwert erwarten lässt

Mango und etwas grüner Banane

So wie man gute Moselrieslinge von früher kennt: eleganter Kabinett mit einem geradezu verspielten Verhältnis zwischen Süße und Säure

Ein sehr klarer

rotem Apfel und Rhabarber verbinden

Riesling WACHENHEIMER GOLDBÄCHEL PC QW 2019 Dr. Bürklin-Wolf Risotto wie es der Restzuckerwert erwartenIm Gegensatz zum RECHBCHEL, einer Monopol Lage von Brklin Wolf, teilt sich das Weingut die unmittelbar benachbarte Erste Lage GOLDBCHEL (gutsintern als P. C. bezeichnet) mit anderen namhaften Besitzern. Beide Lagen sind von rotem und gelbem Sandsteingerll geprgt, die Reben wurzeln in einer gut ein Meter dicken Schicht aus Flussgestein, die sich in der Verkleinerungsform Bchel wiederfindet. Kein Wunder, dass die beiden Weine stilistisch sehr nah