The Sadie Family Swartland Old Vine Series Rotsbank 2024 Pol Couronne schonende Ganztraubenpressung und spontane Gärung

schonende Ganztraubenpressung und spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen

dominiveneti

funktioniert der Veuve Clicquot 2018 Champagne sehr gut

geprägt von Aromen reifer roter Früchte

Die sorgfältige Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden: Die Grundweine werden in kleinen Chargen ausgebaut

The Sadie Family Swartland Old Vine Series Rotsbank 2024 Pol Couronne schonende Ganztraubenpressung und spontane GärungDer Swartland Old Vine Series Rotsbank 2024 von The Sadie Family ist ein charakterstarker Weiwein aus alten Reben, der die leise, fast scheue Seite der Rebsorte Smillon zeigt. Die Cuve aus Smillon Blanc und Gris wirkt zunchst zurckhaltend, offenbart aber mit etwas Zeit im Glas eine bemerkenswerte Tiefe und Finesse. Als Teil der begehrten Old Vine Series steht dieser Wein exemplarisch fr Eben Sadies Philosophie, historische Weinberge im Western Cape zu