Emilio Valerio 2020 Domaine Ligas DEKANTIEREN: empfehlenswert

DEKANTIEREN: empfehlenswert

Das Kleinklima dieser Lage in Verbindung mit den Böden und den mehr als 40 Jahre alten Reben sorgt für Weine mit hoher und eleganter Aromenausprägung und einem einzigartigen Alterungspotential

ESSENEMPFEHLUNG: Lauwarme Focaccia mit verschiedenen Pasten

Laurens Hartmann

Außerdem werden Löss

Emilio Valerio 2020 Domaine Ligas DEKANTIEREN: empfehlenswertWarum wir ihn lieben? Spontangrung in groen Holzfssern und Zement Tanks und 12 Monate Lagerung vor der Abfllung. Schmeckt nach Gedecktes Kirschrot, fast schwarz im Kern mit purpurnen Reflexen. Beim 2020er Emilio Valerio finden wir intensive dunkle Fruchtnoten in der Nase, die an schwarze Kirschen, Brombeeren, Vogelbeeren und Cassis erinnern. Ergnzt wird die intensive Frucht von grnen und krutrigen Noten, die an Paprika, Rosmarin, Wacholder und wilden