Schwedhelm Sauvignon Blanc Zellertal Weißwein veganer Wein trocken QbA Deutschland (1 x 0,75l) Österreich Krustentieren und Meeresfrüchten

Krustentieren und Meeresfrüchten

Auf eine Filtration wird – wenn möglich – verzichtet

Deshalb vertrauen er und seine Frau Laura vor allem auf ihr Bauchgefühl und überlassen der Natur das letzte Wort

hier kalt eingemaischt und danach innerhalb einer Woche bei kontrollierten Temperaturen um die 25 bis 30 °C im Edelstahltank vergoren

AROMA: tiefes

Schwedhelm Sauvignon Blanc Zellertal Weißwein veganer Wein trocken QbA Deutschland (1 x 0,75l) Österreich Krustentieren und MeeresfrüchtenSTORY: Kaum etwas entfaltet so viel Kraft wie eine Vision, die rigoros in die Tat umgesetzt wird. Erst recht nicht, wenn hinter ihr zwei Brder stehen. Seite an Seite standhaft und zu allem entschlossen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben gepresst und der Most in Edelstahl und Holzfssern vergoren. Am Ende der Grung schliet sich eine Batonnage an, die dem Wein eine komplexere Struktur verleiht. AROMA: Am Anfang erhlt man den typischen Charakter