Jaunegg – Grauburgunder Knily 2021 Magnum Gerade diese kalkige Spannung sorgt

Gerade diese kalkige Spannung sorgt für eine fast burgundische Stilistik mit viel Eleganz und Ruhe

die typisch für den Pfaffenberg ist

Van Volxem interpretiert den Bockstein dabei eher klar und terroirgeprägt als opulent

Der Ausbau bleibt kompromisslos puristisch und minimalistisch

Statt auf opulente Frucht oder kraftvolle Extraktion setzt Chiara Condello kompromisslos auf Finesse

Jaunegg – Grauburgunder Knily 2021 Magnum Gerade diese kalkige Spannung sorgtDer Grauburgunder Knily 2021 von Jaunegg zeigt eine besonders elegante und ruhige Interpretation der Rebsorte. Die Weinberge der Sdsteiermark mit ihren kargen Bden und dem khlen Klima verleihen dem Wein viel Spannung, feine Mineralitt und eine klare Struktur. Der Jahrgang 2021 brachte auergewhnlich przise und ausgewogene Weine hervor. Der Grauburgunder wirkt straff und fokussiert, gleichzeitig aber weich und harmonisch aufgebaut. Statt auf breite