renkalvfile Filé dazu Hasselback-Kartoffeln und gekochten Rosenkohl

dazu Hasselback-Kartoffeln und gekochten Rosenkohl

ist eines der besten Fleischstücke des Elchs

Das Elchpastrami ist gesalzen

- Dünn geschnitten mit ofengeröstetem Wurzelgemüse und Meerrettichcreme (aus Frischkäse und Meerrettich)

Wir bieten 1-Pack (einzeln tiefgefroren) und 2-Pack an

renkalvfile Filé dazu Hasselback-Kartoffeln und gekochten RosenkohlDas Kalbsfilet ist das exklusivste Stck vom Rentier und unser persnlicher Favorit unter all unseren Wildfleischsorten. Es ist noch zarter als das bereits erstklassige normale Filet eines ausgewachsenen Rentiers fr uns das beste Fleisch, das man genieen kann. Mit seiner auergewhnlichen Zartheit zergeht das Kalbsfilet buchstblich auf der Zunge. Es hat ein vollmundiges, natrliches Wildaroma und ist gleichzeitig uerst nahrhaft und gesund. Wir sind stolz