Ojai Vineyard Grenache Sebastiano 2014 San Esteban Bereits in den 1980er-Jahren begann

Bereits in den 1980er-Jahren begann man

Mineralität und Tiefe – in der großen 1

spontane Gärung mit Naturhefen und behutsamer Extraktion über längere Maischestandzeiten

Große Tag-Nacht-Amplituden fördern die Aromenausbildung und bewahren die Säurestruktur

tragenden Tanninen

Ojai Vineyard Grenache Sebastiano 2014 San Esteban Bereits in den 1980er-Jahren begannDer Ojai Vineyard Grenache Sebastiano 2014 ist ein charakterstarker, khler Grenache aus Kalifornien, der Finesse und Tiefe eindrucksvoll verbindet. Winemaker Adam Tolmach holt aus der kargen, windgeprgten John Sebastiano Vineyard einen Wein, der gleichermaen reich, energiegeladen und terroirgeprgt wirkt. 100 % Grenache, 15 Monate in neutraler Eiche gereift ein edler, aber unverflschter Ausdruck der Rebsorte und des khlen Kstenklimas von Santa Barbara.