Pahle Alaska Rotlachs geräuchert | Klassisch Lemon Die Firma Pahle filetiert ohne

Die Firma Pahle filetiert ohne Maschineneinsatz in deutschen Familienbetrieben

Der Fisch wird fein gebeizt mit einer Rezeptur des indigenen Stamms der Ksan

dem Sockeye Wildlachs höchster Gütestufe

das Wildbestände gefährden könnte

Damit Fisch so fein schmeckt wie nur möglich

Pahle Alaska Rotlachs geräuchert | Klassisch Lemon Die Firma Pahle filetiert ohneDer Klassiker: Pahle Sockeye Lachs, frisch aus Alaska. Behutsam filetiert und unter echtem Buchenholz kaltgeruchert. Die Vorgehensweise beim Fang von Wildlachsen in Alaska gilt als vorbildlich fr eine saubere und nachhaltige Fischerei. Nur der Staat Alaska hat weltweilt gesetzlich verankert, dass nur so viele Fische gefangen werden drfen, wie sich die Bestnde regenerieren knnen. Zustzlich werden die natrlichen Lebensrume der Lachse geschtzt, um ihre