Camivini TANK 26 Nero d'Avola Appassimento IGT Rotwein Wein Halbtrocken Italien (12 x 0,75l) Grünliches Hellgelb Mit seiner über 30-jährigen Erfahrung

Mit seiner über 30-jährigen Erfahrung kennt er das Valle de Uco wie kaum ein anderer und sein Name ist unmittelbar mit der Veränderung des argentinischen Weinstils seit den 80er-Jahren verbunden

Nach einer 3 monatigen Reifung im Edelstahltank wird der Wein abgefüllt

Vorwiegend sonnige Südhänge

mit Noten von Rosen und Veilchen und einem leichten Geschmack aus Brombeeren und Himbeeren

Mehrmals wöchentlich stattfindendes Umheben des Traubenkuchens in Edelstahltanks

Camivini TANK 26 Nero d'Avola Appassimento IGT Rotwein Wein Halbtrocken Italien (12 x 0,75l) Grünliches Hellgelb Mit seiner über 30-jährigen ErfahrungSTORY: Die Tank Weine sind die moderne Interpretation des Appassimento Verfahrens. Die Weine besitzen die typischen Merkmale von Appassimento Weinen. AUSBAU: Das Appassimento Verfahren ist eine Herstellungsmethode, bei der die Trauben vor der Grung angetrocknet werden. Bei den Tank Weinen erfolgt dies am Rebstock, das bedeutet, die Trauben werden erst geerntet, wenn die Beeren bereits rosiniert sind und einen Groteil des Wassers verloren haben. AROMA: