2019 Chablis Vieille Vigne Louis Michel Grösse:75 cl Kakao und Gewürzen sowie Nuancen

Kakao und Gewürzen sowie Nuancen von Wildkräutern

Seine Farbe ist ein intensives rubinrot

In der Nase

Vielschichtige rote Beeren mit einer Andeutung von reifen Pflaumen begeistern Nase und Gaumen

erdigen Noten und feinen Röstaromen

2019 Chablis Vieille Vigne Louis Michel Grösse:75 cl Kakao und Gewürzen sowie Nuancen92 Falstaff Vinifikation Ausbau: Die Trauben stammen aus acht verschiedenen Lagen, die sich hauptschlich am linken Ufer des Serein Flusses, in Pargues im Forts Tal und in Vaillons befinden. Sie werden mit der Parzelle direkt unterhalb des Monte de Tonnerre verschnitten, um diesen authentischen Chablis zu erzeugen. Keine zugesetzte Hefe, lange Grung in temperaturkontrollierten Fssern. Spontane malolaktische Grung. In Edelstahltanks 6 bis 10 Monate