De Fermo Vino Rosso Prologo 2021 Opera Viticoltori in Valdicembra Zu Château Quintus Merlot aus

Zu Château Quintus Merlot aus Bordeaux passt Rind

Kalbsfilet oder einem cremigen Pilzrisotto

mit einer würzigen Note und einem Hauch von mineralischer Frische

Nach einer schonenden Mazeration wird der Wein temperaturkontrolliert vergoren und reift anschließend einige Monate in Edelstahltanks

was dem Elegance Brut seine charakteristischen Röstaromen und die bemerkenswerte Struktur verleiht

De Fermo Vino Rosso Prologo 2021 Opera Viticoltori in Valdicembra Zu Château Quintus Merlot ausDe Fermo Vino Rosso Prologo 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus den Hgeln der Abruzzen, der die Essenz seines Herkunftsortes in die Flasche bringt. Als Vino Rosso abgefllt, steht er fr kompromissloses Handwerk und einen puren, terroirbetonten Stil. Ein idealer Einstieg in die Handschrift von De Fermo geradlinig, elegant und einladend. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Tief rubinrot mit violetten Reflexen, klar und dicht, mit sattem Kern. Nase: