2023 Pecorino "Giocheremo con i Fiori", Torre dei Beati, Abruzzo Bonpland Rum mit feiner Perlage und einem

mit feiner Perlage und einem Eindruck von kühler Eleganz

der in der jüngeren Geschichte durch die Familie Estager neu ausgerichtet wurde

Francis Eglys 2012 Brut Grand Cru Millésime ist brillant

in dem Giovanni Gaja

Am Gaumen ist er vollmundig und seidig

2023 Pecorino "Giocheremo con i Fiori", Torre dei Beati, Abruzzo Bonpland Rum mit feiner Perlage und einemEin spannender Wein aus der fast ausgestorbenen Pecorino Traube. Es wird lokal verwendet, z. B. Abruzzen, Umbrien und Toskana. Es hat einen feinen und eleganten Duft mit Zitrusfrchten, weien Blten, etwas Honig und sdfranzsischen Krutern. Weich am Gaumen mit zitrusartiger Sure und Mineralitt und einem beharrlichen Geschmack, der lange anhlt. Um die Frische zu bewahren, wurde er 6 Monate lang auf Heferesten in Stahltanks gelagert. Bei 12 Grad zu