KELLEREI KURTATSCH: Südtirol Blauburgunder Riserva DOC MAZON, 2016, 0,75l Sammlerstueck Volumen: 13

Volumen: 13

denn sowohl die niedrigen Temperaturen als auch die hohen Niederschläge verzögerten Blüte und folglich den Fruchtansatz

Jahrhundert bestimmten die hier gewonnenen Nebbiolo-Trauben den Preis für sämtliche Trauben des Gebietes

Sensorische Details:  rubinrot

Ein klassischer Monprivato mit beeindruckender Finesse und großem Reifepotenzial

KELLEREI KURTATSCH: Südtirol Blauburgunder Riserva DOC MAZON, 2016, 0,75l Sammlerstueck Volumen: 13HERKUNFT: ITALIEN SUEDTIROL TRAUBENSORTE: Blauburgunder PRODUKTIONSZONE: Mazon 300 450 m . d. M. BODEN: Konglomerat aus Lehm, Kalk und Porphyr ALKOHOL: 14,5 % vol. VINIFIZIERUNG: Kaltmazeration bei 12 C fr 3 4 Tage, Spontangrung im groen Holzbottich mit langer Maischekontaktzeit (3 4 Wochen). Reife fr 12 Monate in franz. Barriques (30% neu) und min. 1 Jahr in der Flasche. ALLERGENE: enthaelt Sulfite