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Kellerei St. Michael Eppan: Blauburgunder Sanct Valentin Riserva DOC, 2021 0,75l Gavarini Chiniera Ausbau: Der größte Teil (80%)

Kellerei St. Michael Eppan: Blauburgunder Sanct Valentin Riserva DOC, 2021 0,75l Gavarini Chiniera Ausbau: Der größte Teil (80%)

Name: Kellerei St. Michael Eppan: Blauburgunder Sanct Valentin Riserva DOC, 2021 0,75l Gavarini Chiniera Ausbau: Der größte Teil (80%)
Brand: jftbasic.com
SKU: 3842546245
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Kellerei St. Michael Eppan: Blauburgunder Sanct Valentin Riserva DOC, 2021 0,75l Gavarini Chiniera Ausbau: Der größte Teil (80%)Herkunft: Italien Suedtirol Eppan Rebsorte: Blauburgunder Reenbalter: 8 bis 26 Jahre Lage: verschiedene Weingter in St. Michael Eppan und Umgebung (400 550 m) Exposition: Sd Sdost bis Sd Sdwest Bden: Mornenschutt und Kalkschotterbden Erziehungsform: Guyot Lese: Mitte September; Lese und Traubenselektion von Hand. Ausbau: Kaltmazeration (drei Tage) mit darauffolgender Grung und sanfter Pressung. Vergrung im Stahltank. Biologischer Sureabbau und Ausbau

Store: jftbasic.com · Domain: jftbasic.com

Description

Ausbau: Der größte Teil (80%) wird in Stahltanks vergoren

getrocknete Birne

Reifung in französischen Barriques für eine Dauer von 12 Monaten

weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten treffen auf Noten von weißen Blüten

Ertrag: 35 hl/ha (stark reduziert)

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