Weingut Matthias Hager - Gemischter Satz feinherb 2023 TK-Artikel Im Anschluss geht es für

Im Anschluss geht es für 6 Monate ins kleine Barrique bevor der Wein nochmals eine Reifung von mindestens drei Monaten auf der Flasche bekommt bevor er von Gianni freigegeben wird

wobei 70% Zweit- und Drittbelegung sind und nur 30% neues Holz verwendet wird

Die Keuperstufenlandschaft prägt das Bild

Gelesen werden die Trauben ausschließlich per Hand

das was die Reben auf diesem Boden vermögen zu zeigen

Weingut Matthias Hager - Gemischter Satz feinherb 2023 TK-Artikel Im Anschluss geht es fürWie Matthias Hager selbst, zeigen auch seine Weine einen einzigartigen Charakter mit klarer Winzerhandschrift. Feingefhl im Weinberg, Geduld im Keller sind die Grundlage dafr. Der typische Weinstil ist geprgt durch Lebendigkeit & Harmonie. Sein Gemischter Satz ist ein hervorragendes Beispiel dafr mit seiner weichen Sure ohne dass dem Wein aber die Frische fehlt. Angebaut werden die Trauben im nrdlichen Kamptal auf einer Hhe von 400 m, welches