Pleterje Birne - Pleterska hruška Weinmoment_Feierabend Von den Trauben bis zum

Von den Trauben bis zum Abfüllen werden die Weine stufenweise von Etage zur Etage immer tiefer in den beeindruckenden unterirdischen Weinkeller verlegt

spontan ausgebaut werden

Am Gaumen trocken

die ihm Struktur und Fülle verleiht

Das Weiße Futter würde den Geschmack des Limoncello sehr bitter werden lassen

Pleterje Birne - Pleterska hruška Weinmoment_Feierabend Von den Trauben bis zumWahre Brennkunst Ein einmaliger Birnenbrand Fr den Pleterje Birne wird nach der Blte der Birnbume die spezielle Flasche auf den kleinen Birnen befestigt. Die Flasche wird mit einem Netz und Stoff verschlossen, so dass der Birne weder zu viel noch zu wenig Licht zugefhrt wird und sie nicht berhitzt. In ihrem kleinen Treibhaus wchst sie dann zu voller Gre heran und das volle Birnenaroma entsteht. Sobald diese erreicht ist, wird die Birne samt der