Focus Merlot Zuc di Volpe, 2015, 0.75l Sangiovese Die Trauben konnten perfekt reifen

Die Trauben konnten perfekt reifen und entwickelten intensive Aromen

Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer sanften Pressung - dem Abbeeren - erfolgt die Gärung in Stahltanks

5% Riesling

Alkoholgehalt: 30% vol

kiesig bis lehmig und reich an Mineralien

Focus Merlot Zuc di Volpe, 2015, 0.75l Sangiovese Die Trauben konnten perfekt reifenDieser Wein wird aus einer Auswahl der besten Merlot Trauben aus den Prepotto Weinbergen gewonnen, die ein Durchschnittsalter von 20 Jahren haben. Die Idee war, sich auf eine bestimmte Rebsorte zu konzentrieren und sie in den Mittelpunkt zu rcken. Heute kann diese Rebsorte des Friauls als autochthon definiert werden, da sie zum Genom des friaulischen Weinanbaus zhlt. Die Farbe des Weines ist rubinrot, dunkel und undurchdringlich, sein Aroma erinnert