Windmühlenmesser - Weichkäsemesser Mola Tafelbesteck gehärtet auf HRC 60
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Windmühlenmesser - Weichkäsemesser Mola Tafelbesteck gehärtet auf HRC 60Das Weichksemesser Mola hat eine sehr schmale, ca. 165 mm lange Klinge, die dem Kse wenig Mglichkeit zur Anhaftung bietet. Zudem besitzt es eine feine, sehr dnn eingeschliffene konkave Welle mit vier mm breiten, von Hand auspolierten Wellenzhnen fr ein mheloses Schneiden. Die gegabelte Spitze des Messers erlaubt ein leichtes Servieren der Ksestcke. Auch hier ermglicht die hohe Griffwinkelung viel Handfreiheit beim Schneiden. Kein Anhaften des Kses
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